ローヤルゼリーの価格

健康維持や生活習慣病の予防にローヤルゼリーを摂りたいと考えている方が気になるのが価格です。
市場にはさまざまな種類のローヤルゼリー製品が流通していますが、価格は産地、形状、品質、採取時間、成分の含有量によって大きく変わります。

最も高価なローヤルゼリーは国産の生ローヤルゼリーで価格は2～3万円からとなります。中国産はその1/10～1/3程度、台湾産とタイ産はその中間の価格帯の製品が一般的です。
生ローヤルゼリーは鮮度が低下しやすく5℃以下で冷蔵または冷凍保存する必要があるため、産地に関わらず価格が高くなります。
乾燥ローヤルゼリーと調整ローヤルゼリーは常温で保存できるため価格を低く抑えることができます。乾燥ローヤルゼリーは100gあたり2000～3000円、調整ローヤルゼリーは100ｇあたり1000～8000円程度の製品が一般的です。

ローヤルゼリーの価格

産地で変わる

ローヤルゼリーは日本のほかに、中国、台湾、タイなどでも生産されています。残念ながら国産のローヤルゼリーは全体の1%以下で、残りの99%は外国からの輸入に頼っているのが現状です。
このため国産のローヤルゼリーは生産量が少なく高値で取引されています。高品質の国産ローヤルゼリーは希少価値が高く価格は青天井です。お金に糸目をつけない方は国産にこだわってみるのも良いでしょう。
国産と比べて安価なのが外国産のローヤルゼリーです。全体の9割以上を占める中国産は国産の1/10～1/3程度の価格で購入することができます。台湾産とタイ産はその中間の価格帯の製品が一般的です。

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品質管理で変わる

ローヤルゼリーは熱や酸素、紫外線に弱いという欠点があります。そのためローヤルゼリーの生産は時間との勝負です。
採取したローヤルゼリーは、出来るだけ短時間で工場に輸送して素早く処理し、5℃以下で冷蔵または冷凍保存しなければなりません。
ローヤルゼリーの劣化を防ぐためには厳しい時間管理と温度管理が求められます。そのため高品質なローヤルゼリーを生産しようとするとどうしてもコストがかかります。
国産に比べて安価な中国産も、高品質のローヤルゼリーは価格が高くなります。これは日本メーカーが中国の養蜂家を経済的に支援することで、厳しい品質管理を実現しているためです。

採取時間で変わる

ローヤルゼリーをミツバチの巣から採取するタイミングも価格に影響します。一般的には48時間採取と72時間採取があります。
僅か1日の差ですがローヤルゼリーの品質には大きな差が出ます。最も多くのローヤルゼリーを採取できるのは72時間採取です。
しかし、採取量は多くても品質はあまり良くありません。一方の48時間採取は非常に手間がかかるうえに採取量は少ないものの、成分が濃く高品質のローヤルゼリーが採取できます。
市場に流通している安価なローヤルゼリーのほとんどが72時間採取されたものです。48時間採取は大量生産ができないうえに生産サイクルが短く人件費などのコストが高くつきます。そのためどうしても製品価格が高くなります。

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形状で変わる

ローヤルゼリーは加工方法によって、生ローヤルゼリー、乾燥ローヤルゼリー、調整ローヤルゼリーに分かれています。形状の違いも価格に影響します。

生ローヤルゼリーの価格

生ローヤルゼリーは原乳とも呼ばれ、採取したローヤルゼリーをろ過して不純物を取り除き、そのまま5℃以下で冷蔵または冷凍したものです。
生ローヤルゼリーは鮮度が命です。劣化を防ぐために厳しい温度管理が求められるため、製造と輸送にコストがかかります。
そのため他の形状と比べてどうしても製品価格が高くなります。100gあたりの価格は、安価な中国産でも3000～6000円程度、台湾産は5000～1万円程度、国産はとても貴重で2～3万円以上します。

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乾燥ローヤルゼリーの価格

乾燥ローヤルゼリーは冷凍乾燥または加熱処理によって水分を飛ばしているのが特徴です。乾燥させることで常温で保存できるようになり、在庫の管理や輸送にかかるコストを抑えることができます。
そのため乾燥ローヤルゼリーは生ローヤルゼリーよりも低価格です。生ローヤルゼリー換算100gあたりの価格は2000～3000円程度、高品質を謳っているものは6000円以上します。成分の含有量が多いほど価格が高くなります。

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調整ローヤルゼリーの価格

調整ローヤルゼリーは生または乾燥ローヤルゼリーに副原料や添加物を加えたものです。多くはドリンク、キャンディーなどに使われています。
乾燥ローヤルゼリーと同じく常温で保存できるため、コストを低く抑えることができ、製品価格にも反映しています。
調整ローヤルゼリーは全重量の1/6以上をローヤルゼリーが占めていれば認められます。価格はローヤルゼリーの含有量によって変わります。

また、一緒に配合されている他の健康成分によっても価格が左右されるので幅があります。だいたい1000～8000円くらいのものが一般的です。清涼飲料水感覚で気軽に摂れるドリンクは100mlあたり150～500円程度で売られています。
お菓子代わりになるキャンディーは100gあたり500～1200円程度で売られています。調整ローヤルゼリーはコストパフォーマンスに優れていますが、成分の含有量を確認してから購入しましょう。

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